Müssen Sie den Schongarer für gesundes Kochen verwenden? Denk nochmal from Feroz Ali's blog

Slow Cooking klingt nach einer bequemen Art des Kochens, besonders für diejenigen, die keine Zeit haben, während des Kochens auf ihr Essen aufzupassen. Rezepte wie Knochenbrühe, Suppen und Eintöpfe werden üblicherweise in Slow Cookern gekocht. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in den Crockpot zu geben und ihn stundenlang langsam kochen zu lassen. Am Ende des Tages finden Sie es servierfertig vor. Ist es nicht bequem? Aber es hat seinen Preis.

Herkömmliche Schongartöpfe bestehen meist aus Metall oder Keramik. Beides geht beim Kochen ins Essen über. Diese Metalltoxine reagieren auf Nährstoffe, die in Nahrungsmitteln vorhanden sind (Nahrung ist eine biochemische Einheit), und Hitze wirkt als Katalysator. Wenn Sie weiterhin solche Lebensmittel zu sich nehmen, führt dies zu nachteiligen Veränderungen Ihrer Körperorgane, Ihres Gewebes und Ihres Blutes. Und Sie müssen wissen, dass eine bestimmte Krankheit trotz gesunder Ernährung manchmal einfach auftaucht - diese Toxine tragen dazu bei!

Lange Kochstunden selbst bei weniger als 220 ° F schaden den Nährstoffen sehr. Wissenschaftliche Untersuchungen zur in Erdnüssen vorkommenden Aminosäure Lysin zeigten diese Ergebnisse:

Es wurde festgestellt, dass zwanzig Prozent davon nach anderthalb Stunden Hitzeeinwirkung von 150 ° F ausgekocht waren. Nach zweieinhalb Stunden waren 40 % verloren. Laut World's Healthiest Foods haben die meisten Vitamine eine geringere Hitzestabilität als diese Aminosäure. Daher ist mit höheren prozentualen Verlusten vieler Vitamine zu rechnen, wenn sie bei 200°F über sechs bis acht Stunden gekocht werden.

Reine Tonerde ist ein natürliches Material, das ungiftig und inert ist – das Futter ist frei von Metallen und seine Nährstoffe bleiben erhalten. Diese unglasierten Töpfe sind bekannt für ihre lebensmittelfreundliche Ferninfrarotwärme - sie zerstört nicht die empfindlichen Nährstoffe der Lebensmittel. Sie sind großartige Wärmespeicher – Sie können die gleichen Rezepte einfacher, gesünder und in der Hälfte der Zeit zubereiten.

Im Wesentlichen erweist sich das in diesen Töpfen gekochte Essen als nährstoffreich, nährt Ihren Körper und hält Mangelerscheinungen in Schach. Jetzt, wo man den Körper nicht mehr langsam mit Giften aus dem Topf vergiftet, arbeitet das Immunsystem besser und hält gesundheitliche Probleme fern. Einige haben behauptet, dass sie sogar Kochtöpfe InduktionDiabetes heilen können, indem sie auf diese gesunden Töpfe umsteigen – und warum nicht, nur die Natur kann Sie wirklich heilen und reine Tontöpfe sind nichts als die Geschenke der Natur!